Farine de fumage au bois de chêne vert F&S n° 1, 700 g

Farine de fumage au bois de chêne vert F&S Nº1

Copeaux de fumage F&S en chêne vert. Granulométrie n° 1 : 0-1 mm. 700 g. Dimensions : 33 cm (L) x 24 cm (l) x 6 cm (H). Fabriqués en chêne vert naturel. Produisent une fumée intense qui confère aux aliments un arôme de noisette. Granulométrie : 0-1 mm.

Convient à tous les fumeurs Peetz et aux fumeurs à froid.

Convient pour le porc, la volaille, le bœuf, l'agneau et le gibier. Idéal pour le fumage à froid. Sa combustion lente et uniforme est due à sa forte proportion de particules de taille « 0 ».