Grille Peetz pour 4 poissons 34 × 25 cm
Grille Peetz pour 4 poissons 34 × 25 cm
Cette grille Peetz en acier inoxydable maintient jusqu’à quatre poissons à plat pendant le fumage. Son format de 34 × 25 cm s’insère dans les glissières compatibles tout en laissant circuler la fumée autour des aliments.
Le nombre de poissons dépend de leur taille. Pour les pièces larges, réduisez le chargement afin d’éviter le contact entre les aliments et les parois du fumoir.
Points essentiels
Capacité jusqu’à 4 poissons selon leur taille
Dimensions de 34 × 25 cm
Acier inoxydable
Maintien horizontal des poissons
Compatible avec quatre séries Peetz identifiées
Utilisation et critères de choix
Compatibilité avec les fumoirs Peetz
La grille est compatible avec les séries Peetz 520, 630, 770 et 880, soit les modèles de 75, 85, 120 et 100 cm présents dans la catégorie. Ces appareils utilisent des accessoires au format 34 × 25 cm.
Pour toute autre marque, mesurez les glissières et le volume utile. Le format extérieur de la chambre ne suffit pas à garantir le maintien de la grille.
Caractéristiques techniques
Fonction | Maintien horizontal des poissons pendant le fumage |
Capacité | Jusqu’à 4 poissons selon leur taille |
Dimensions du produit | 34 × 25 cm |
Matériau | Acier inoxydable |
Compatibilité documentée | Fumoirs Peetz 520, 630, 770 et 880 |
Contenu | 1 grille pour poissons |
Contenu : 1 grille Peetz pour 4 poissons. Fumoir et autres accessoires non inclus.
Conseils d’utilisation et d’entretien
Répartissez les poissons sans les superposer et conservez un espace autour de chacun. Placez la grille sur deux glissières de même niveau avant de charger les aliments.
Après refroidissement, retirez les résidus, lavez la grille puis séchez-la. Évitez les outils abrasifs qui pourraient marquer la surface.
